Смоленские конфекты заняли второе место на всероссийском конкурсе

Исторические сладости попробовали эксперты туристической выставки-фестиваля.

Смоленские конфекты заняли второе место на конкурсе «Туристический сувенир 2018», проходившем в рамках Всероссийской туристической выставки-фестиваля в Москве, сообщил SmolGrad.ru Алексей Небылицын – смолянин, занимающийся возрождением необычного лакомства.

«На конкурс мы попали при поддержке туристско-информационного центра «Смоленский терем». Это первая награда, которую получили смоленские конфекты, спустя 150 лет после того, как блистали на международных выставках», — отметил Алексей.

Напомним, что рецепт фруктового десерта, известного как «смоленские конфекты», долгое время считался утраченным. Однако Алексей Небылицын смог найти его и теперь возрождает производство в Смоленске. В XIX веке смоленские конфеты занимали призовые места на международных выставках: в 1851 году – в Лондоне, в 1867 году – в Париже. Еще раньше их целыми партиями заказывали ко двору Екатерины II.

Фото: vk.com/smolkonfekty