Смоленские конфекты пополнили линейку гастрономических сувениров

Рецепт сладостей, которые любила Екатерина II, восстановили в Смоленской области.

Старинный рецепт традиционных сладостей под названием «Смоленские конфекты» возродили в Смоленске, сообщает SmolGrad.ru.

Инициатором воссоздания прервавшегося в совесткое время производства стал смолянин Алексей Небылицын. Необычную сладость, нечто среднее между фруктовой пастилой и мармеладом, сейчас делают из яблок. Планируется запуск грушевых конфект, которые в свое время очень любила Екатерина II.

Императрица была в нашем городе несколько раз и, попробовав конфекты, наладила их постоянные поставки к императорскому двору. В 1851 году конфекты блистали на выставке лондонском Гайд-парке. А в 1867 году смолянин Александр Никитин с сухими фруктовыми конфектами получил награду на всемирной выставке в Париже.

Презентация возрожденного регионального лакомства состоится в субботу, 16 июня, на официальном открытии креативного пространства «Штаб» (начало в 16:00).

Ранее в Смоленской области возродили рецепты традиционных вяземских пряников и гнездовского медового хлеба.

Фото: Наталья Павлова, vk.com/smolkonfekty

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Условия размещения персональных данных

Настоящим, в целях  установления контакта с Администрацией сайта, Я выражаю готовность разместить и подтверждаю тем самым своё полное согласие на обработку (включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, блокирование, уничтожение) ООО  «Проект-студия «Наш ГОРОД» (ОГРН 1056758311818 ИНН 6731048922, адрес: 214031, г. Смоленск, ул. Генерала Паскевича, д. 10   (далее по тексту также — «Компания») своих персональных данных в объеме, который указан  в соответствующей регистрационной форме, в строгом соответствии с положениями Федерального закона «О персональных данных» от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ и иных нормативно-правовых актов РФ о защите персональных данных. Я уведомлен(а) о том, что согласие на обработку моих персональных данных может быть отозвано мною в любой момент путем соответствующего обращения в Компанию.